Vanillezucker selber machen
So einfach können Sie Vanillezucker selber herstellen
Vanille ist nicht nur in der Weihnachtsbäckerei ein gefragtes Gewürz, sondern auch zu Hause. Die Rede ist hier allerdings nicht vom typischen Vanillearoma aus dem Fläschchen, sondern von echter Vanille. Zugegeben, echte Vanille ist etwas teuerer, da sie mittlerweile zu den edelsten Gewürzen auf der Welt zählt. Die Investition in edle Vanillestangen lohnt sich dennoch, denn die würzigen Stangen sind ein kulinarischer Allrounder. Vor allem kann man mit ihnen leckeren Vanillezucker ganz einfach selber herstellen.
Vanillezucker selber machen
Benötigt werden ein paar wenige halbierte und ausgeschabte Vanillestangen, sowie ein sauberes, mit Haushaltszucker gefülltes Glas. Nun einfach die Vanillestangen mittig ins Zuckerglas stecken - und schon verwandelt das Aroma der Vanillestangen gewöhnlichen Zucker in ein leckeres Extra. Dieser Vorgang benötigt allerdings einige Tage und sollte bei verschlossenem Glas stattfinden. Eine gute Idee ist es auch, Vanillezucker selber zu machen, um ihn hübsch als Geschenk zu verpacken.
Haben die Vanillestangen nach einigen Monaten ihr Aroma verloren, so gibt man sie gemeinsam mit etwas Zucker in den Mixer. Auch das ergibt köstlichen selbstgemachten Vanillezucker, allerdings ist das Aroma dieses Zuckers deutlich intensiver. Ideal ist diese Mischung, um beispielsweise Teig u.ä. zu würzen.
Übrigens: Das ausgeschabte Mark wird natürlich nicht verworfen, sondern zum Würzen von Speisen weiter verwendet.
Diesen Tipp bewerten:
- Plätzchen selber machen - Einfaches Rezept zum Backen mit Kindern
- Fencheltee selber machen
- Heiße Schokolade selber machen - Einfaches Rezept
- Schokolade raspeln und zerkleinern - Schokoraspeln selber machen
- Smoothies selber machen mit Obst, Milch und Eis
- Trinkjoghurt selber machen - Herstellung
- Mango-Orangen-Smoothie mit Goji-Beeren selber machen
Beliebt und gern gelesen:
Anwendung, Wirkung und Heilkraft der RingelblumeErfahren Sie an dieser Stelle, wie die Ringelblume als Heilpflanze Verwendung findet und welche Wirkungsweise ihr aus naturheilkundlicher Sicht zugeschrieben wird.
Medikamente richtig lagernWenn Sie Medikamente im Haushalt haben, dann sollten Sie diese richtig aufbewahren, um die Wirksamkeit zu erhalten. Was es zur Lagerung von Arzneien zu wissen gibt, erfahren Sie hier.
Dateien auf dem Mac sofort löschenSie möchten beim Mac bestimmte Dateien sofort löschen? Welche Tastenkombination dafür in Frage kommt, lesen Sie hier.
Smalltalk lernen - Tipps und Smalltalk-ThemenSmalltalk öffnet Tür und Tor - beruflich wie privat. Alltagssituationen eignen sich dazu ebenso gut wie Partys. Hier erfahren Sie, wie Sie Smalltalk lernen können und welche Smalltalk-Themen es gibt.
Milchbad mit Honig für glatte Haut selber machenMilch kann man nicht nur trinken, sondern sorgt in einem Milchbad auch für weiche und glatte Haut. Hier erfahren Sie, wie Sie solch ein Bad selbst machen können.
