Vanillezucker selber machen
So einfach können Sie Vanillezucker selber herstellen
Vanille ist nicht nur in der Weihnachtsbäckerei ein gefragtes Gewürz, sondern auch zu Hause. Die Rede ist hier allerdings nicht vom typischen Vanillearoma aus dem Fläschchen, sondern von echter Vanille. Zugegeben, echte Vanille ist etwas teuerer, da sie mittlerweile zu den edelsten Gewürzen auf der Welt zählt. Die Investition in edle Vanillestangen lohnt sich dennoch, denn die würzigen Stangen sind ein kulinarischer Allrounder. Vor allem kann man mit ihnen leckeren Vanillezucker ganz einfach selber herstellen.
Vanillezucker selber machen
Benötigt werden ein paar wenige halbierte und ausgeschabte Vanillestangen, sowie ein sauberes, mit Haushaltszucker gefülltes Glas. Nun einfach die Vanillestangen mittig ins Zuckerglas stecken - und schon verwandelt das Aroma der Vanillestangen gewöhnlichen Zucker in ein leckeres Extra. Dieser Vorgang benötigt allerdings einige Tage und sollte bei verschlossenem Glas stattfinden. Eine gute Idee ist es auch, Vanillezucker selber zu machen, um ihn hübsch als Geschenk zu verpacken.
Haben die Vanillestangen nach einigen Monaten ihr Aroma verloren, so gibt man sie gemeinsam mit etwas Zucker in den Mixer. Auch das ergibt köstlichen selbstgemachten Vanillezucker, allerdings ist das Aroma dieses Zuckers deutlich intensiver. Ideal ist diese Mischung, um beispielsweise Teig u.ä. zu würzen.
Übrigens: Das ausgeschabte Mark wird natürlich nicht verworfen, sondern zum Würzen von Speisen weiter verwendet.
Diesen Tipp bewerten:
- Trinkjoghurt selber machen - Herstellung
- Mango-Orangen-Smoothie mit Goji-Beeren selber machen
- Plätzchen selber machen - Einfaches Rezept zum Backen mit Kindern
- Fencheltee selber machen
- Heiße Schokolade selber machen - Einfaches Rezept
- Schokolade raspeln und zerkleinern - Schokoraspeln selber machen
- Smoothies selber machen mit Obst, Milch und Eis
Beliebt und gern gelesen:
Die gesundheitliche Wirkung von KardamomKardamom ist nicht nur ein leckeres Gewürz aus Fernost, sondern auch ein Lebensmittel, mit dem sich die Gesundheit stärken lässt. Welche Wirkung Kardamom hat, erfahren Sie hier.
Frisuren für feines und dünnes HaarWer von Mutter Natur feine bzw. dünne Haare bekommen hat, braucht die richtige Frisur. Hier erfahren Sie, welche Frisuren für feines Haar besonders geeignet sind.
Silberbesteck reinigenSie haben noch altes und edles Silberbesteck im Hause und möchten, dass dieses wieder blitzt und blinkt? Erfahren Sie, wie Sie das Besteck ganz einfach und effektiv reinigen können.
Filmlook mit der DSLR: Tipps zum Filmen mit einer SpiegelreflexWer mit seiner Spiegelreflexkamera den Kinolook erreichen will, muss ein paar grundsätzliche Dinge beim Filmen beachten. Welche das sind, zeigen Ihnen unsere Tipps zu DSLR-Videoaufnahmen.
Milchbad mit Honig für glatte Haut selber machenMilch kann man nicht nur trinken, sondern sorgt in einem Milchbad auch für weiche und glatte Haut. Hier erfahren Sie, wie Sie solch ein Bad selbst machen können.
